Yumurtanın kolesterolü yükselttiği efsanesi çürütüldüğünden bu yana, en sağlıklı protein kaynaklarından bir olarak gösteriliyor ve sağlıklı yaşam için haftada en az üç-dört yumurta yememiz uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor. Öte taraftan gıda yoluyla vücudumuza aldığımız minerallerden biri olan selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve pek çok hastalıktan korunmaya yarıyor. Ancak doğada selenyum kaynakları kısıtlı ve çok dengeli bir beslenme rejiminiz yoksa, yedikleriniz aracılığıyla yeteri kadar selenyum alamayabiliyorsunuz. Yumurta ve tavuk üreticisi Lezita, bu duruma çözüm olarak tavukları mısır, buğday, soya fasulyesi, ayçiçeği küspesi, mısır özü, buğday özü kepeği, organik mineral ve selenyum içeriği zengin yemlerle besleyerek, selenyum açısından zengin yumurtaları satışa sunuyor. Kanser, kalp ve damar hastalıklarından korunmak için besin takviyesi olarak satılan selenyumu yumurtadan almanın, tablet olarak almaktan daha pratik olduğu kuşkusuz.