Gurme yazar Vedat Milor‘un sosyal medyadaki takipçileri ve okuyucuları, televizyon programı sona erdikten sonra yeni bir kanalla anlaşmasını heyecanla bekliyordu. Milor, geçtiğimiz hafta Youtube üzerindeki kendi kanalının adını Vedat Milor TV olarak duyurdu ve Lokanta Hikayeleri adlı yeni projesini tanıttı. Üç nesildir lokantacılık geleneğini sürdüren Antalya’daki Topçu Lokantası ile başlayan video serisi, yeni bölümlerle devam edecek.
İlk bölümü 14 dakika olan Lokanta Hikayeleri, televizyon programından çok belgesel kurgusuna sahip. Vedat Milor, zaman zaman hikaye anlatıcısına (restoran sahibi) sorular yöneltse de, asıl hikaye, anlatıcının ağzından aktarılıyor. Bu haliyle de, hikaye ne kadar ilginç olursa olsun, sektörel tv kanallarının hazırladığı işletmeleri tanıtan ücretli yayınlara benziyor. Milor, bağımsızlığını koruyabilmek için ücret, hediye ve ikram kabul etmediğini her fırsatta dile getiriyor ancak ekranda Milor’un eksikliği ve format, bu projenin amacına ulaşmasını zorlaştıracak gibi görünüyor. Ticari başarısı veya popülerliği bir yana, İngilizce altyazılarıyla Lokanta Hikayeleri, programın Türk mutfağını merak eden uluslararası izleyiciye de ulaşmasına sağlayacaktır. Sadece bu yönüyle bile önemli bir görsel kaynak niteliğinde.
Vedat Milor’un Youtube kanalı Vedat Milor TV’ye buradan ulaşabilirsiniz.