Uçuştan önce lezzet molası: Amasya yemekleri Tadında Anadolu’da
Fotoğrafta: Tadında Anadolu’da Amesia Çalışan Arı Kadınlar Grubu üyeleri, grubun kurucusu Bingül Alış (ortada pembe fularlı) ve BTA Operasyondan Sorumlu İcra Kurulu Üyesi İbrahim Demir ile birlikte… devamı
Yeni nesil meyhane: Veranda Pera
İstanbul’da yeni açılan restoranların çoğu Karaköy’de. Beyoğlu’nun pabucu dama atılmış gibi görünüyor ama Pera Palace Jumeriah İstanbul‘un bulunduğu Tepebaşı bölgesindeki hareketlilik, bize bu bölgenin eski görkemli günlerine… devamı
Köfte ! Üstelik “Gurme Köfte”
De Gaulle’ün “Üç yüz yirmi beş çeşit peynir üreten bir ülkeyi yönetebilmek kolay değil” sözünü ülkemize adapte etmeye kalksak peynirin yerini herhalde “köfte” alırdı. Herkes tarafından çok… devamı
Şef Aydın Demir’in Ramazan mönüleri Pera Bulvarı’nda
Gurme ürünler ve dekoratif aksesuvarlar satan e-ticaret sitesi Pera Bulvarı Ramazan ayı boyunca Divan Otel’in şefi Aydın Demir’in hazırlayacağı özel Ramazan mönülerine ve yemek tariflerine yer verecek…. devamı
Al Bushra yaza hazır
İstanbul’un en iddialı Lübnan lokantası Al Bushra, Hilton İstanbul’un bahçesindeki Boğaz manzaralı yazlık yerinde hizmet vermeye başladı. Al Bushra’da Lübnanlı en ünlü şef Hekmat Nader’in özel sunumuyla… devamı
Doğal ve seçilmiş ürünler Nish Bazaar’da
Etiler’de açılan Nish Bazaar, Türkiye’nin dört bir yanından gelen doğal ürünler satıyor. Mağazanın en önemli özelliği, ürünlerinin en kaliteli, özgün ve doğal yöntemlerle üretilenler arasından seçiliyor olması…. devamı
Nar Gourmet ilk mağazasını İstinyePark’ta açıyor
Anadolu’nun doğal ve bölgesel lezzetlerini satan NAR Gourmet, ilk mağazasını İstinye Park’ta açıyor. Mağazada Nar Gourmet markası altında satılan Organik, Erken Hasat, Natürel Sızma, Tek Bahçe, Natürel… devamı
Mahallenin İtalyan’ı: Leon Trattoria
Teşvikiye’de yeni açılan Leon Trattoria, “trattoria” sözcüğünün İtalyanca’daki karşılığını birebir yansıtıyor. Dekorasyon ve mönü bakımından restoranlara göre daha mütevazı olan trattoria’lar, İtalya’da lezzetli ve geleneksel yemeklerin uygun… devamı
Anthony Bourdain’in İstanbul gezisi televizyonda
Ünlü Amerikalı şef Anthony Bourdain’in Emmy ödüllü yemek ve gezi programı Anthony Bourdain: No Reservations, dünyanın yemek kültürüyle ünlü şehirlerinde geçiyor. Showplus kanalında Türkçe olarak yayınlanan programda… devamı
Çıtır Usta şimdi İzmir’de
Anadolu’nun farklı yöresel lezzetlerini fast food sunumuyla birleştiren restoran zinciri Çıtır Usta, İzmir’deki ilk şubesini Balçova Kipa Alışveriş Merkezi’nde açtı. Mönüsünde lahmacundan kiremit saç tavaya, pide çeşitlerinden… devamı
Yöresel tatlar kapınıza geliyor
Yayın hayatına Haziran ayında başlayan Yöresel Tatlarımız, seçme yöresel tatları internet üzerinden satın alabilmenize olanak sağlayan bir e-ticaret sitesi. Ankara, Adapazarı, Burdur, Çanakkale, Edirne, Erzincan, Erzurum, Gaziantep,… devamı
Big Plate yeni mönüsüyle yaza hazır
Akdeniz mutfağından örnekler sunan Big Plate, yazı yeni mönüsüyle karşılıyor. Geçen yazın favorileri olan “Soğuk Buğday Çorbası” ve “Enginar Çiçeği” bu yıl da yazlık mönüde yerini korurken,… devamı