Ebru Baybara Demir, tekrar Basque Culinary World Prize adayı
San Sebastian’daki Basque Culinary Center’ın her yıl verdiği özel ödül Basque Culinary World Prize’ın (Bask Dünya Aşçılık Ödülleri) 2018 adayları açıklandı. Türkiye’den Ebru Baybara Demir, geçen yılın… devamı
Ebru Baybara Demir, Bask Dünya Aşçılık Ödülleri’nde finalist
Mardinli şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir, dünyanın en prestijli mutfak kültürü yarışması Bask Dünya Aşçılık Ödülleri’nde finalist oldu. İlk kez Türkiye’den bir ismin finale kaldığı… devamı
Kocaeli Yöresel Yemek Festivali başlıyor
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yörenin gastronomik zenginliklerini yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında Kocaeli Yöresel Yemek Festivali düzenliyor. Bölgede eli yemeğe yatkın, lezzet… devamı
Türk-Macar ortak mutfak kültürü üzerine: Elmapaprika
Türk-Macar mutfaklarının ortak ve kültürel yönlerini ele alan Elmapaprika projesi, Macar Kültür Merkezi’nde düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. İki kültür arasındaki ortak mutfak gelenekleri ve tarihsel süreçte oluşan… devamı
Yeni nesil meyhane: Veranda Pera
İstanbul’da yeni açılan restoranların çoğu Karaköy’de. Beyoğlu’nun pabucu dama atılmış gibi görünüyor ama Pera Palace Jumeriah İstanbul‘un bulunduğu Tepebaşı bölgesindeki hareketlilik, bize bu bölgenin eski görkemli günlerine… devamı
Şef Aydın Demir’in Ramazan mönüleri Pera Bulvarı’nda
Gurme ürünler ve dekoratif aksesuvarlar satan e-ticaret sitesi Pera Bulvarı Ramazan ayı boyunca Divan Otel’in şefi Aydın Demir’in hazırlayacağı özel Ramazan mönülerine ve yemek tariflerine yer verecek…. devamı
Al Bushra yaza hazır
İstanbul’un en iddialı Lübnan lokantası Al Bushra, Hilton İstanbul’un bahçesindeki Boğaz manzaralı yazlık yerinde hizmet vermeye başladı. Al Bushra’da Lübnanlı en ünlü şef Hekmat Nader’in özel sunumuyla… devamı
Salı akşamları “davetsiz misafir”iniz var
Türkücü Turgay Başyayla’nın sunduğu Davetsiz Misafir programının yayın Salı akşamları 23:00’e alındı. STV’nin beğeniyle izlenen gezi ve eğlence programında Anadolu’nun çeşitli şehirlerinin geleneksel sanatları ve yöresel yemekleri… devamı