2020 Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri
Mutfak Dostları Derneği’nin bu yıl ikincisini düzenlediği Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nin sahipleri 18 Ocak 2020’de Moda Deniz Klübü’nde gerçekleştirilen gala yemeğinde açıklandı. Geçen yıl üç onur ödülünün… devamı
Cook’tan yemek pişirme alışkanlıklarınızı değiştirecek yenilikler
Damak tadına düşkün olanlar için fırın yemeklerinin yeri başkadır. Tabii yemeği kurutmadan pişirmenin pek çok püf noktası var. Alüminyum folyo bunlardan biri. Ancak sıcak gıdayla temas eden… devamı
Mutfakta 100 yıl: Zanussi Profesyonel
İtalyan mutfak aletleri üreticis Zanussi Profesyonel, bu yıl sektördeki 100. yılını kutluyor. 100 yıldır parlak fikir ve çözümlerle mutfak sektörünün ihtiyaçlarına cevap veren ve uluslararası alandada birçok… devamı
Yemek de yaparım, kariyer de…
Mutfak sanatlarına ilginin artması yemek yarışmaları da çeşitlendi. Bu yıl ilk defa düzenlenecek olan “Ofisten Mutfağa”, şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarışacağı eğlenceli bir yemek yarışması olacak. Şirketlerin… devamı
Mutfak Dostları Derneği’ne yeni başkan
Yöresel üreticiyi koruyarak, destekleyen, bu doğrultuda bir lezzet envanteri oluşturulması konusunda çalışan ve ülkemizin özgün lezzetlerini uluslararası etkinliklerle duyuran Türkiye’nin kendi alanında en eski sivil toplum örgütlerinden biri… devamı
Türkiye’de bir ilk: Electrolux Auditorium
Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Electrolux işbirliği ile Türkiye’de bir ilki hayata geçirdi. MSA içinde yer alan Electrolux Auditorium, bir konferans salonu ile profesyonel mutfağı aynı mekanda buluşturuyor…. devamı
Dikkat: Mutfakta Erkek Var!
Gazeteci Deniz Alphan’ın yeni kitabı Mutfakta Erkek Var! Boyut Yayınları tarafından yayınlandı. 275 sayfalık kitap sanat ve medya dünyasından tanıdığımız erkeklerle fotoğraflı sohbetler ve elbette yemek tariflerini… devamı