“Türk mutfağını ve gastronomi arenamızı dışarıda daha iyi tanıtmaya ihtiyacımız var”
Yeme-içme sektöründe yıldızlar genellikle şeflerdir. Ancak şef restoranlarını bir yana koyacak olursak, başarılı her kafe ya da restoranın ardında başarılı bir işletmeci yatar. “Restorateur”ler (bu sözcük Türkçe’de… devamı
Karaköy’de gözlerden uzakta yemek ve eğlence: Andrea
Karaköy’de açılan/kapanan yerlerin hızına yetişmek çok zor. Şehrin kalbinde yeninden hayat bulan ve gelecek vaat eden (Galataport projesi ile bölgenin turizm açısından çok canlı bir yere dönüşeceği… devamı
Karaköy’ün en yenisi, en renklisi: On Off
Karaköy, İstanbul’un “keyif ve renkli yaşam” bölgesi olma yolunda hız kesmeden ilerliyor. Birbiri ardına açılan restoran, kafe, kahveci dükkanı ve barları, el işleri ve tasarım ürünleri satan… devamı