Gastronomi sektörünün en büyük buluşmalarından biri olarak nitelendirilen ve 40. yılını kutlamaya hazırlanan Sirha Lyon, 19-23 Ocak 2023 tarihleri arasında Eurexpo Lyon‘da düzenlenecek. Bu yıl Sirha Lyon’da aynı zamanda dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d’Or’un ve Dünya Pastacılık Kupası “Coupe du Monde de la Pâtisserie”nin de dünya finalleri gerçekleşecek.
GL events Exhibitions tarafından düzenlenen Sirha Lyon, her yıl dünyanın dört bir yanından yüzlerce HORECA sektörünün önemli oyuncularını, profesyonellerle bir araya getiriyor. Fransa Lyon’da gerçekleşecek Sirha Lyon‘da, HORECA sektörü ve katılımcı markalar sektörde uluslararası iş fırsatları yaratmak için bir araya gelecek. Etkinliğe Bonna, Paşabahçe, Sandalyeci, Öztiryakiler ve Unifo Gıda gibi Türk markaları da katılacak.
Coupe du Monde de la Pâtisserie’nin de dünya finallerinin gerçekleşeceği etkinlikte toplamda 56 ülkeden 108 şef 5 gün boyunca Sirha Lyon sahnesinde dereceye girmek için yarışacak.