Özsüt, pasta ve tatlı mönüsüne sık sık yeni lezzetler ekler. Bu lezzetlerin mevsimlik olanları, bir yiyeceğin tadına en fazla varabileceğiniz mevsime rastlar. İşte bu lezzetlerden Ocak ayına düşen Portakallı Pasta. Sadece bir ay boyunca servis edilecek bu özel tarif, kış soğuğunu portakalın sımsıcak aromasıyla yumuşatacak gibi görünüyor. Portakal suyu ile ıslatılmış kakaolu genoise kek katları arasında oranjet ile zenginleştirilmiş portakallı çikolatalı mus (mousse), portakallı parfe ile birleşiyor. Üzeri portakal sosu ve çikolata parçalarıyla süslenen bu pastanın 6 ve 8 kişilik olanı 59.00 TL, bir dilimi ise 10.50 TL.