Profesyonel aşçılık eğitim akademisi MSA (Mutfak Sanatları Akademisi), öğrenci ve mezunlarına yurt dışında eğitim ve staj imkânı sunuyor. Department of State’in temsilci kurumu Exchange International (Academix) tarafından düzenlenen maaşlı staj programı çerçevesinde MSA’nın şef adayları 8 aylık eğitimin 4’üncü ayından itibaren mecburi staj dönemini Amerika’da geçirerek hem staj yapabilecek hem de İngilizcelerini ilerletebilecek. Orta ve ileri düzey İngilizce bilen tüm öğrencilerin katılabileceği staj süreleri ise, öğrencilerin isteğine bağlı olarak 4, 6, ve 12 ay olarak değişebiliyor.