Kabuklu deniz mahsulleri sevenlere müjde! Bodrum Yalıkavak’ta açılan Kabuk Restaurant yengeç, ıstakoz, böcek, karavida, midye gibi pek kabuklu deniz ürününü mönüsünde bulunduruyor. Aslında restoranın ana teması kabuklu deniz ürünleri üzerine kurulu demek daha doğru. Özlem Arıkman ve Ferda Demirtaş’ın işletmecisi oldukları Kabuk’un mönüsünü özenle hazırlamış. Kabuk’a gelenler ister set mönü ister alakart tercih yapabiliyor. Fakat Somon ve Levrek Sashimi, Ahtapot Carpacio, Taze İstiridye, Dil Peynirli Kabak Çiçeği Tempura, Bebek İmam Bayıldı, Deniz Ürünlü Risotto, Kalamar Dolması, Moule Farcis, Taze Fesleğenli Domates Salatası, Fırınlanmış Mavi Yengeç ve Langustine, Prosecco’lu Meyve Salatası ve Limon Sorbet’den oluşan 110 TL’lık set mönüyü tercih etmek doyasıya deniz ürünleri yemek isteyenlere tavsiye edilir. Restoran mönüsünden Alaska kral yengeci, canlı ıstakoz, böcek, karavida, ıstakoz kuyruğu ile taglietelle ve tuzda fırınlanmış günün balığı gibi sipariş etmek de mümkün. Başlangıçlar 10-25 TL, ana yemekler 30-80 TL, ıstakozların kilosu 250-300 TL arasında, tuzda balık ise en az 1.5 kg olmak üzere 220-250 TL arasında değişiyor.