Tüketicilere ve gastronomi profesyonellerine, gerçek İtalyan gıda ürünlerini tanıtmayı amaçlayan “İtalyan Mutfağı Haftası” ve “Autentico Italiano” programları 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında tüm dünyada eş zamanlı olarak Türkiye’de de gerçekleşecek.
‘Settimana della Cucina Italiana’ konseptiyle 21-27 Kasım tarihleri arasında dünya genelinde gerçekleştirilecek olan ve İtalya menşeli ürünlerin gastronomi profesyonelleri ve tüketicilere tanıtılacağı “İtalyan Mutfağı Haftası” ve “Autentico Italiano” programları; İtalyan Kültür Merkezi, İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı, Mutfak Akademisi ve İtalyan Lisesi IMI işbirliğiyle İstanbul, Ankara ve İzmir’de bu kültürün meraklıları buluşacak. Türk tüketicilerini ve gastronomi profesyonellerini gerçek İtalyan ürünlerinin kalitesiyle tanıştırmayı amaçlayan projede Türkiye’nin önde gelen İtalyan restoranları Eataly, Aida – Vino e Cucina, AzzuR (Movenpick Hotel), Carluccio’s, Emporio Armani Ristorante, La Scarpetta, Paper Moon ve Ankara’daki Peperoncino ile Hilton Hotel yer alacak. Proje kapsamında gerçekleşecek etkinliklerde İtalya’nın otantik ürünleri, alanlarında uzman İtalyan şeflerin sunumlarıyla gastronomi profesyonelleri ve tüketicilerle paylaşılacak. “Autentico Italiano” projesi kapsamında düzenlenecek workshop’larda ise, gastronomi profesyonelleri, dünyaca ünlü İtalyan Mutfak Akademisi (ALMA) şeflerinin MSA’da (Mutfak Sanatları Akademisi) düzenleyeceği İtalyan yemekleri kurslarına da katılma fıratı yakalayacaklar. Profesyonellere yönelik workshop/atölye programı için tıklayın. (Daha sonra açıklanacaktır)
İtalyan Mutfağı Haftası’nda gerçek İtalyan lezzetleri
İtalyan mutfağını en doğru şekilde yansıtmak için gerçek İtalyan menşeli ürünlerin kullanımının önemine dikkat çeken ‘İtalyan Mutfağı Haftası’ yine tüm dünyada eş zamanlı olarak organize edilecek. 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında İstanbul, Ankara ve İzmir’deki anlaşmalı restoranla, İtalyan mutfağının hem klasik hem de yenilikçi örneklerini sunacaklar. İtalyan Mutfağı Haftası’na Ankara ve İstanbul‘dan katılan restoranların mönülerini ve fiyatları görmek için şehir adının üzerine tıklayın.
“Autentico Italiano” projesinin tanıtıldığı toplantıda konuşan İtalya Büyükelçisi Luigi Matiolo konuşmasında “Bu programın gerçek hedefi otantik ürünlerin tanıtımını sağlamak, insanlara bunun taklidinin verebileceği zararları anlatmak, bu konuda özellikle tüketiciyi korumak ve İtalyan ürünlerinin özelliklerinin yanlış anlaşılmasını ortadan kaldırmaktır” dedi.
İtalyan Mutfağı Haftası ve Autentico Italiano’nun güncel programlarına ETKİNLİKLER sayfamızdan ulaşabilirsiniz.