Photos
Etkinlik Description
Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay, tecrübelerini dünyanın farklı lezzetleri ile bir araya getiren şef İsmet Saz’ın Kuruçeşmedeki yeni adresi TOI Restaurant’da gerçekleştirilecek. 27 Mart 2018, Salı akşamı gerçekleştirilecek etkinlikte Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı mönü ile eşleşecek. Bu özel etkinliğin mönüsü şöyle:
Ev Yapımı Ekmekler ve Trüflü Tereyağı
***
Kereviz Volute, Ekşi Krema ve Mersin Balığı Havyarı
***
Mersin Yengeç Köftesi ve Közlenmiş Biberler
***
Saffron Risotto, Dana İliği ve Frenk Soğanı
***
Beef Bourguignon, Patates Püresi, Karamelize Brüksel Lahanası
***
Yumuşak Balkabağı Cake, Vanilya Dondurma ve Tahin
Organizers
Kayıt ve rezervasyon bilgisi
Katılım için burcak@vinipedia.com.tr adresinden rezervasyon ve ön ödeme yapmak gerekiyor.
İletişim bilgileri
burcak@vinipedia.com.tr
Visited 1851 times, 2 Visits today
