Original by Nature Sergisi

1 Mart 2022

22 Mart 2022

10:00 To 20:00

Akaretler Sıraevler -Sair Nedim Cad., Sinanpaşa, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

Sergiyi ücretsiz olarak ziyaret edebilirsiniz.

Etkinlik Description

Akaretler’deki Sıraevler No:19, 22 Mart 2022‘ye kadar Original by Nature sergisine ev sahipliği yapıyor. Gastronomi, gıda, kentsel tarım gibi konularla ilgilenenlerin izlemesini şiddetle önerdiğimiz sergi, iklim krizi karşısında kentsel tarım önerisini odağına alıyor. Dijital sanatla desteklenen bir tür canlı enstalasyon sayılabilecek eserler, multidisipliner bir çalışmanın ürünü. Bağımsız genç tasarımcı ve sanatçıları destekleyen Mercado’nun organize ettiği sergi Cam sanatçısı Egemen Kemal Vuruşan, dijital sanatçı Ecem Dilan Köse ve sürdürülebilir üretimi odağına alan Ek Biç Ye İç sosyal girişiminin ortak ürünü.

Pernod Ricard Türkiye’nin ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek sergi, günümüzün en önemli problemlerinden biri olan gıda krizine de dikkat çekiyor. Serginin ilhamı, yerel üreticileri ve yerel tarımı destekleyen, doğadan aldığı suyun %96’sını  geri veren bir İskoç damıtımevi. Bir sürdürülebilirlik hareketine dönüşen Original By Nature, daha önceki yıllarda sıfır atık mönü projelerinin devamı niteliğinde. Sergide izleyiciler, kullanılmış şişelerin dönüştürülmesiyle yaratılan bir kentsel tarım sistemi görüyor. Ömrünü tamamlayan şişeler amorf formlara bürünerek bir sanat eserine dönüşüyor ve bu eserlerin içlerinde hidroponik tarım yöntemiyle bitkiler yetiştiriliyor. Gerekli olgunluğa ulaşan fesleğen, reyhan, marul, pazı gibi bitkiler sergi süresince hasat edilerek sofraya geri döndürülüyor ve yemeklerde, kokteyllerde kullanılıyor. Ardından sofrada kullanılan şişeler tekrar bu döngüye katılarak dönüşümün bir parçası oluyor.

Organizers

Visited 398 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Mim Kemal Öke Caddesi 14/1, Nişantaşı - İstanbul

14 March 2011

18:00 To 23:59

Unlü aşçı, yazar, TV programcısı ve yemek arkeoloğu Alan Coxon, Nişantaşı Restoran Haftası kapsamındaki Kayra Wine & Dine için 14 Mart Pazartesi akşamı Park Samdan‘da hazırladığı özel…devamı

Kavaklıdere, Anemon Ankara Otel, Konur Sokak, Çankaya/Ankara, Turkey

20 September 2019

19:00 To 21:30

05436207225

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Üzümü Anlamak: “Chardonnay” atölyesi 20 Eylül 2019, Cuma günü saat 19:00 – 21:30 arasında Ankara Anemon…devamı

Nadir Türk Üzumleri ve Antalya Mezeleri

Grace Lounge Kaleiçi, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

10 January 2019

19:30 To 22:00

0 242 244 2019

Somelyer Selen Gözen’in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, ‘Nadir Türk Üzümleri ve Antalya Mezeleri’ Atölyesi ile 10 Ocak 2019, Perşembe günü saat 19:30-22:00 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge‘da lezzet…devamı