Gıdanın Geleceği: Dönüşüm

1 Haziran 2024

2 Haziran 2024

10:00 To 18:00

Kemankeş Karamustafa Paşa, Nadir Gastronomi Platformu - NGP, Kemankeş Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

Katılım ücretsiz, kayıt yaptırmak gerekiyor.

0544 947 0019

Etkinlik Description

Mutfak Dostları Derneği‘nin düzenlediği Gıdanın Geleceği seminer serisinin yeni bölümü Dönüşüm başlığı ile 1-2 Haziran 2024‘te Nadir Gastronomi Platformu’nda gerçekleştirilecek. İki güne yayılan 11 oturumdan oluşan seminerler “Gıdanın Geleceği: Dönüşüm; Yerel Mirastan Evrensel İşbirliğine” başlığını taşıyor.

1 Haziran’daki oturumlar, temel değerlere ve miras kavramına odaklanıyor; su, toprak, tohum gibi varlıkların, tarım, gastronomi ve döngüsel ekonomi ilişkisini ele alacak. Seminerin ikinci gününde ise, mevcut değerlerin nasıl dönüştürüleceği tartışılacak; mutfak üzerinden etkileşim, diplomasi ve gıdanın geleceğini güvence altına alacak uluslararası hamleler konusunda fikir alışverişi yapılacak. Seminerin detaylı programı önümüzdeki günlerde duyurulacak.

Katılım ücretsiz ancak yer sınırlı olduğundan  0544 947 0019 numaralı telefon veya mddmutfakdostlari@gmail.com adresi aracılığıyla rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Organizers

Visited 234 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

31 May 2012

19:00 To 22:00

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. 31 Mayıs 2012,…devamı

Barbaros, Occidental Ankara, Çankaya/Ankara, Türkiye

10 May 2023

19:00 To 21:00

0543 556 83 76

Manisa Akhisar’daki Selendi bağlarında yetişen üzümlerden yapılan şaraplar, 10 Mayıs 2023, Çarşamba akşamı Occidental Ankara oteldeki özel bir tadımda deneyimlenecek. Selendi Seçkisi Tadımı başlıklı etkinlikte Cem Simer‘in…devamı

Alsancak Mahallesi, Two Cups - Coffee Bar & Roastery, Kıbrıs Şehitleri Caddesi, Konak/İzmir, Türkiye

23 May 2022

20:00 To 22:59

0232 464 46 69

Gastronomi ve Şarap Uzmanı Arzu Hakbilir, 23 Mayıs 2022 tarihinde İzmir’deki Two Cups Coffee Bar’da “Geçmişten Bugüne Bağdan Kadehe Şarabın Yolcuğu” etkinliğini düzenliyor. Üzüm’ün şarap olana kadar…devamı