Photos
Etkinlik Description
Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Üzüm, Süt ve Maya atölyesi 18 Aralık 2018, Salı günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. 6 farklı şarapla Türk peynirlerinin eşleştirileceği atölyenin amacı peynir ve şarap uyumunun püf noktalarını öğrenmeniz, tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilmeniz ve farklı üzümleri/peynirleri kıyaslayabilir hale gelmeniz.
Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Peynir eşleşmesinin püf noktaları
-Tadım nasıl yapılır?
-Üzümün yolculuğu
Tadılacak ürünler:
-Farklı tarzlarda 6 örnek
-6 Türk peyniri
Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com
Organizers
Kayıt ve rezervasyon bilgisi
Katılım için Grace Lounge’u 0 242 244 2019 numaralı telefondan arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.
İletişim bilgileri
somelyer@somelyer.com
Visited 896 times, 2 Visits today
