İyi yemek, iyi içki, iyi müzik: Choice
Bebek’te kısa zaman önce açılan Choice, “iyi yemek” arayanların yanı sıra “eğlence” arayanların da uğrak yeri haline geldi. Choice’un işletmecisi Melih Doğan, “yemek, içki ve müzik kalitesinden… devamı
Frankie’de business lunch
Nişantaşı’ndaki The Sofa Hotel‘in en üst katında yer alan Frankie, açıldıktan kısa bir süre sonra fine-dining ve eğlence meraklılarının gözdesi haline geldi. Frankie’de şimdi çalışan kesimi hedefleyen… devamı
Bira’nın yeri ayrı
Bira kültürü hakkında yayın yapan B:ra (Bira okunur) dergisi Mayıs ayından bu yana dijital ortamda aylık olarak yayınlanıyordu. iPad ve Android tabletler için hazırlanan B:ra, özgün ve… devamı
Divan’ın makaron yorumu
Divan Pastaneleri, orijinal Fransız reçetelerine sadık kalarak geliştirdiği makaronları ile büyük beğeni topluyordu. Divan, geçtiğimiz günlerde makaronlarını daha albenili hale getirdi. Sonbahar renklerinden esinlenerek yeni renklere bürünmüş… devamı
“Diyet yapamıyorum” bahanesine paydos!
Diyet yaparken belli öğünlerde yenmesi gereken yemekleri bulamadığı için “diyet yapamıyorum” diye yakınanlara kötü haber: Artık bu bahane de tarihe karıştı. Rafinera adlı bir şirket, sağlıklı beslenme… devamı
Annelerin işi artık daha kolay
Küçük çocuğu olup da, çocuğunun iştahsızlığından ya da yemek seçmesinden yakınmayan anne pek azdır. Çocuklar, sağlıklı ve dengeli beslenme için gerekli meyve, sebze, peynir gibi yiyecekleri ya… devamı
Hurmanın kaç çeşidini tanıyorsunuz?
Ramazan geldi. Oruç açmak için iftar sofralarında hurma bulundurmak adetten. Piyasada çok farklı fiyat seçenekleriyle hurma bulabilirsiniz, fakat hangisinin hangisi olduğunu biliyor musunuz? Hurma toptancısı Hurmacınız firması… devamı
Ünlü şeflerin okulu Le Cordon Bleu Türkiye’de
Yüz yılı aşkın süredir pek çok tanınmış aşçının yetişmesini sağlayan ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu, Eylül ayından itibaren Özyeğin Üniversitesi işbirliği ile Türkiye’de eğitim vermeye… devamı
New York Restoran Haftası başladı
New York’ta yılda iki defa düzenlenen restoran haftası, yirmi yıldır büyük ilgi görüyor. Bu yıl 16 Temmuz – 10 Ağustos 2012 tarihleri arasında yaz organizasyonu gerçekleştirilen Restoran… devamı
Barmenler Rio’da yarışıyor
Diageo’nun her yıl düzenlediği Diageo Reserve WORLD CLASS 2012 etkinliğinin finali 8-12 Temmuz 2012 tarihleri arasında Brezilya’nın Rio de Janeiro şehrinde gerçekleştiriliyor. Dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen ve… devamı
Bir an için Vedat Milor olmak
Vedat Milor’un televizyondaki programlarını izleyenler, ne yazık ki görüntülerde tat ve kokular olmadığı için, Milor’un bir yemekte (ya da şarapta) neyi çok beğendiğini, neyi eksik bulduğunu uzun… devamı
Çok seksi, çok İtalyan: Peroni Nastro Azzurro
İtalya’nın en beğenilen biralarından olan Peroni Nastro Azzurro artık Türkiye’de de satılıyor. Yemek ve şarap kültürü son derece güçlü olan İtalya’da kendine haklı bir yer edinen Peroni,… devamı