2011’de Avrupa’nın En İyi İş Oteli seçilen Mövenpick Hotel Istanbul’un içindeki AzzuR Restaurant, Akdeniz mutfağı konseptiyle hizmet veriyor. Yemekleri, ambiyansı ve servis kalitesiyle İstanbul’un en seçkin restoranları arasında anılan AzzuR, 2012’ye yeni bir şef ve yenilenen bir mönüyle girdi. Aynı zamanda otelin de başaşçısı olan Giovanni Terracciano, minimal bir yaklaşımla İtalyan mutfağı ağırlıklı, doğal tatları öne çıkaran bir mönü hazırlamış. Terracciano’nun yeni mönüsünde yer alan ev yapımı ıstakozlu tonnarelli, ricotta peynirli ve pancarlı ravioli, balkabağı niyoki (gnocchi) gibi ev yapımı taze makarnalar ile, safranlı ve karidesli risotto ve gurme İtalyan pizzaları, AzzuR’u şehrin en iddialı İtalyan lokantalarından biri haline getirecek gibi görünüyor.
AzzuR Restaurant’ın yeni mönüsünde tavada kızartılmış buffalo mozzarellası, enginar salatası, ıspanak ve kuşkonmaz üzerinde ızgara deniz levreği, yer elması, mercimek ve pazı ile sunulan deniz mahsulleri çorbası, Antep fıstığı ile kaplanmış kuzu pirzola ve Mövenpick armut sorbe ve mandalina sos ile servis edilen kestaneli çikolata mus gibi yemekler göze çarpıyor.