Mutfakta yelkenci, teknede aşçı
Bodrum’da yaz bitti, sezon bitedi. Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen 28. The Bodrum Cup, tekne yarışlarının yanı sıra “Mavi Yolculuk” ruhuna uygun bir başka yarışmaya da sahne oldu: Mavi… devamı
Gerçek İtalyan ürünleri ile tanışın: “Autentico Italiano”
Tüketicilere ve gastronomi profesyonellerine, gerçek İtalyan gıda ürünlerini tanıtmayı amaçlayan “İtalyan Mutfağı Haftası” ve “Autentico Italiano” programları 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında tüm dünyada eş zamanlı olarak… devamı
Kenton’dan yaratıcı pastalar için Bakery Chef serisi
Daha sağlıklı beslenmek için yiyeceklerin dışarıdan alınması yerine mümkün olduğunca evde hazırlanması gittikçe yaygınlaşan bir eğilim. Tüketicinin geleneksel lezzetlere olan ilgisine Trileçe, Kadayıflı Muhallebi gibi yeni ürünleriyle… devamı
Electrolux Ideas Lab Yarışması’nda Türkiye’den 4 parlak fikir
Ağustos 2016’da global olarak başlatılan daha sağlıklı yemek yeme alışkanlığı ve daha parlak bir gelecek için yaratıcı fikirlerin arandığı Electrolux Ideas Lab Yarışması’nda Türkiye’den 4 yarışmacı ilk… devamı
Bilkent Station Ankara’nın ilk tatlı festivaline ev sahipliği yaptı
14-15-16 Ekim 2016’da Ankara Bilkent Station’da düzenlenen Tatlı Fest, şehrin ilk tatlı festivali olması nedeniyle büyük ilgi topladı. Ankara’da festivali izleyen blogger Aylin Türkşen (Kuzinede Kızaran Ekmek)… devamı
Aşure zamanı geldi!
Muharrem ayına girdik. Aşure Günü olarak bilinen Muharremin 10. günü bu yıl 11 Ekim 2016, Salı gününe rastlıyor. Binlerce yıllık aşure geleneğini yaşatmak isteyen restoranlar, mönülerine aşureyi… devamı
İstanbul Coffee Festival 2016’da öne çıkan yenilikler
Gerçekten “Şehrin Kalbinde” Istanbul Coffee Festival 2016, bu yıl çok yerinde bir kararla Maçka’daki Küçükçiftlik Park’ta gerçekleştiriliyor. Taksim ve Beşiktaş’a olan yakınlığı nedeniyle son derece merkezi bir… devamı
Hellmann’s Burger Fest Party Weekend’de doyasıya burger, doyasıya eğlence
Geçtiğimiz yıl büyük ilgi toplayan burger festivali Hellmann’s Burger Fest’in tematik etkinliği Hellmann’s Burger Fest Party Weekend, 1 – 2 Ekim 2016 tarihleri arasında Zorlu Center’da gerçekleştirilecek…. devamı
Salone del Gusto, Torino caddelerinde
Yavaş yemek ve yaşam kültürünü benimseyen Slow Food’un İtalya’da bu yıl 26.sını düzenlediği Salone del Gusto, Piyemonte bölgesinin kalbi Torino’da 22-26 Eylül 2016 tarihleri arasında gerçekleştiriliyor. Bu… devamı
Thrace Wines Competition 2016 sonuçları açıklandı
Trakya şaraplarının tanıtımına destek olmak amacıyla Vinipedia Danışmanlık organizasyonu ile düzenlenen ve üreticilere ürünlerini dünyanın büyük şarap üstatlarına sunma fırsatı veren 2. Trakya Şarapları Yarışması (Thrace Wines… devamı
Mutfakta 100 yıl: Zanussi Profesyonel
İtalyan mutfak aletleri üreticis Zanussi Profesyonel, bu yıl sektördeki 100. yılını kutluyor. 100 yıldır parlak fikir ve çözümlerle mutfak sektörünün ihtiyaçlarına cevap veren ve uluslararası alandada birçok… devamı
Le Cordon Bleu ile Çay Saati Sohbetleri başladı
Mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu ile Özyeğin Üniversitesi işbirliği kapsamında yaz boyunca devam edecek Çay Saati Sohbetleri başladı. Her ay bir Le Cordon Bleu sertifikalı şefin… devamı