Endüstriye mutfak üreticisi İnoksan 35 yaşında
Türkiye’de endüstriyel mutfak sektörünün öncülerinden olan İnoksan, 12 Mayıs 2015, Salı günü düzenlediği basın toplantısı ile 35’inci yılını kutladı. Basın toplantısında konuşma yapan İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı… devamı
Chocolate Shop’tan annelere
The Marmara Taksim Chocolate Shop, Anneler Günü’nde klasik hediyeleri tercih edenlere özel el yapımı çikolatalarını öneriyor. The Marmara Taksim’de yer alan ve 30 yılı aşkın süredir el… devamı
Kim demiş anneler hamburger sevmez diye?
Hamburgerin fast food yiyeceği olduğunu düşünen çok kişi var. Özellikle annler, çocuklarının okul kantinlerinde, kafelerde ve dışarıda yemek yediklerinde hamburgerden uzak durmasını sürekli öğütlerler. Bu öğüt, endüstriyel… devamı
Sıra dışı ikili: Şarap ve Burger
Bodrum’da damakları fethettikten sonra İstanbul şubesini de açan OX Wine & Burger Bar’ın “casual dining” tarzına bayıldım. Lezzetli burgerlerine eşlik eden zengin kavı ve şarap sever menüsüyle… devamı
Osmanlı usulü dondurma Zeynel’de
Son zamanlarda yemekten dekorasyona, hemen hemen her alanda, başarının anahtarı olarak “Osmanlı” sözcüğü kullanılmaya başlandı. Osmanlı dönemi kültürel yönden zengin ve çok renkli olduğundan, “çağrışım yoluyla çok… devamı
Backhaus’tan yeni diyet ekmekleri
Alman usulü hamur işleri ve ekmekleri ile tanınan Backhaus, ürün gamına yeni ekmek çeşitlerini ekledi. Diyet yapanların ekmekten uzak durması ama ekmekten alınacak vitamin ve minerallere ihtiyaç… devamı
6. Osmanlı Mutfağı Yarışması’nın birincisi The Marmara Taksim ekibi oldu
27 Mart 2015’te EDT Expo Fuarı kapsamında düzenlenen 6. Osmanlı Mutfağı Yarışması’nda geçen yıl olduğu gibi bu yıl da The Marmara Taksim ekibi birinci oldu. Osmanlı mutfağı… devamı
Nar Bağdatlıyan Otel, Beyoğlu’nda açıldı
Galata Kulesi ve Taksim’e yürüme mesafesindeki Nar Bağdatlıyan, tarihi dokusu ile yeni bir konaklama deneyimi sunuyor. Restore edilmiş bir 19. yüzyıl binası olan Nar Bağdatlıyan Otel’in dekorasyonunda… devamı
Zeynel tatları Safranbolu evinde
Zeynel Muhallebicisi’nin 90 yıl önce bir kayıkta yalılara dondurma dağıtarak başlayan serüveni İstanbul ve Ankara sınırlarını aştı. 1935 yılında Safranbolu’nun ilk oteli olarak faaliyete başlayan Çelikpalas Oteli’nin… devamı