Kendin pişir, afiyetle ye!
Moğol et yemekleri uzmanı Go Mongo, Moğolistan’a özgü “hot pot” pişirme tekniğiyle et suyu, sebze ve aromalı otlarla kendi lezzetlerinizi yaratmanıza olanak veriyor. Bakırdan yapılmış özel bir… devamı
Içim’den kolay aşure
İçim, Aşure ayında evde aşure yapmanın zahmetli olduğunu düşünenler için hazır aşureyi satışa sundu. İçinde geleneksel aşure tarifinde olduğu gibi buğday, fasulye, nohut, kayısı, kuş üzümü, tarçın… devamı
Tchibo’dan yepyeni bir lezzet: Herzhaft Mild
Kahve zinciri Tchibo, dünyanın farklı ülkelerinden gelen nefis kahve çeşitlerine bir yenisini daha ekledi: Latin Amerika’dan yumuşak içimli Arabica çekirdekleri ile Asya’dan taze Arabica çekirdeklerinin harmanıyla oluşan… devamı
“Şarap, yediğinizden daha fazla tat almak için içilir”
Geçtiğimiz ay, İstanbul’da çok önemli bir şarap tadımı etkinliği gerçekleşti. Mania Gurme tarafından düzenlenen Mania Wine Tasting 2011, Fransa ve İtalya’nın farklı bölgelerinden şarap üreticilerini Türk şarap… devamı
Lezzet ofisinize geldi
Kafe-bistro tarzında yerleri ve yemeklerini sevenlere müjde: Gezi Istanbul, Maslak’ta bir şube açtı. Windowist Tower’ın giriş katındaki Gezi Istanbul Maslak, Pazar hariç her gün happy hour gerçekleştiriyor ve… devamı
Çayı bilene sorun
The Ritz-Carlton, İstanbul otelinin konukları artık çay sipariş ettiklerinde önlerine bir çay uzmanı tarafından özenle hazırlanmış gelecek. Otel bu görevi Türkiye’nin ilk çay sommelier’si Murat Alpay’a verdi…. devamı
Chado, çay keyfinizi ikiye katlıyor
Dünyanın farklı köşelerinden yöresel çayları Türkiye’ye getiren Chado, aromalı çaylara meraklı müşterilerine şimdi de meyve kokulu mumlar sunuyor. Chado, Fransa’nın Grasse bölgesinde özel ürettirdiği incir yaprağı… devamı
Erken kalkan yol alır
Doğal, otantik ve lezzetli ürünler üretmek amacıyla yola çıkan Nar Gourmet, “Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı” ile dünyanın en iyileri arasında gösterildi. Dünyanın en prestijli Natürel Sızma… devamı
Adım Adım 62 Çorba
Yapı Kredi Yayınları, genç şefler Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt’ın hazırladığı birbirinden nefis 62 çorbanın adım adım yapılışlarını anlatan fotoğraflı yemek kitabı Adım Adım 62 Çorba’yı… devamı
Bayramların geleneksel tadı: baklava
Geleneksel bayram kutlamalarının vazgeçilmez ikramı olan baklava, artık -ne yazık ki- çok az evde yapılıyor. Elbette bu durum baklavadan vazgeçmemize neden olmuyor, çünkü nesillerdir baklava yapımında ustalaşmış… devamı
Bayram çikolatasını erken alan kazanıyor
İndirimli alışveriş sitesi Daybuyday.com, yaklaşmakta olan bayram alışverişi için çok özel bir fırsat sunuyor: Vakko markalı çikolatalar, 25-31 Ekim 2011 tarihleri arasında hem indirimli hem de Türkiye’nin… devamı
Dünya şaraplarını yakından tanıyın
Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun II. etabı 4 seanstan oluşuyor…. devamı